Zubereitung
Wählen sie eine Backform entsprechend der Länge ihrer Spieße, sodass das Fleisch, wenn es auf den Rand der Backform gelegt wird, über dem Boden der Backform hängt.
Das Hähnchen 24 Stunden vorher marinieren, den Joghurt mit allen Gewürzen vermischen und das Fleisch gut damit einreiben.
Die Backform mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Wenn es soweit ist, das Fleisch auf zwei parallele Spieße stechen und auf die ausgewählte und in Folie eingewickelten Backform legen.
Im Ofen, bei 180 Grad, für etwa 30-40 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Joghurtsoße, Pommes Frites und die Tomaten zubereiten.
Das Hähnchen herausnehmen und in kleine, lange Stücke schneiden. Das Fladenbrot leicht erwärmen, mit Hähnchen, Pommes Frites und Tomaten befüllen.
Mit Joghurtsoße beträufeln, einwickeln und den Döner servieren.
Ein Klassischer Türkischer Döner ist sehr lecker.
