Zubereitung
Wenn sie frische Kirschen verwenden, entfernen sie die Steine der Kirschen.
In einer Schüssel, die Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer schlagen.
Das Mehl mit der Eimasse vermischen. Das in Essig aufgelöste Backpulver hinzugeben.
Fügen sie die geschmolzene Butter und das Salz hinzu.
Die Mischung für den Obstkuchen gut umrühren, die Kirschen hinzufügen, dann ganz vorsichtig umrühren, damit sie keinen Brei erhalten.
Die Kuchenform mit Butter einfetten und die Mischung hineingießen.
Den Kirschpie in einem vorgeheizten Ofen backen, bis er fertig ist
Wir servieren Oma´s leckeren Kirschpie mit Puderzucker bestreut.
