Zubereitung
Die Steaks klopfen, wenn sie diese nicht dünn genug schneiden konnten.
Paarweise übereinander teilen.
Legen sie eine Scheibe Käse und Kochschinken zwischen jedes Paar.
Gut zusammen pressen.
Erst in Paniermehl, dann in geschlagenem Ei und abschließend noch einmal gut in Paniermehl wälzen. Dann die gefüllten Steaks auf mittlerer Stufe, von beiden Seiten gut anbraten.
Diese Steaks mit Überraschung sind köstlich!
