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Steaks mit Pilzsoße und Schmelzkäse

Mariana Petrova IvanovaMariana Petrova Ivanova
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Steaks mit Pilzsoße und Schmelzkäse
Foto: Mariana Petrova Ivanova
1 / 3
15/06/2022
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Vorbereitung
15 min
Kochen
30 min
Gesamt
45 min
Portionen
4
"Wir haben vielleicht nicht ganz recht, aber Steaks ohne Pilzsoße und Schmelzkäse mögen wir nicht"

Zutaten

  • Putensteaks - 4
  • Pilze - 10
  • Sahne - 500 ml zum Kochen
  • Weißwein - 1/4 Tasse
  • Zwiebel - 1
  • Schmelzkäse - 3 Dreiecke
  • Butter - Stück
  • Salz
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Butter in einer Pfanne oder einem Topf schmelzen. Auf beiden Seiten die Steaks versiegeln. Auf einen Teller geben und beiseite stellen.

In das gleiche Fett, die zuvor geschälten und in Scheiben geschnittenen Pilze geben. Warten bis sie schön gebraten sind.

In der Zwischenzeit die Zwiebel putzen und hacken und zu den Pilzen geben. Sobald alles weich ist, den Weißwein angießen. Warten sie, bis der Alkohol kocht, dann die Sahne und Steaks, die wir beiseite gelegt haben, hinzufügen.

Mit Salz würzen und bis zur gewünschten Dichte der Soße, die Steaks köcheln lassen.

Fügen Sie den Schmelzkäse einige Minuten vor dem Ausschalten hinzu.

Die Putensteaks werden warm serviert.

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