Zubereitung
Die Kartoffeln vorkochen und in Scheiben schneiden.
Ein Stück Butter in einer Pfanne schmelzen und die Kartoffeln darauf anrichten.
Die Eier mit den Gewürzen schlagen, darüber gießen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken.
Auf diese Weise wird der obere Teil der Frittata gebacken.
Sie können die Frittata auch kurz in den Ofen geben.
Drehen sie diese mit einem Teller um und mit geriebenem Käse bestreuen und kurz weiter backen. Die Frittata warm servieren.
Die Frittata mit Kartoffeln ist sehr schnell zubereitet und sehr köstlich.
