Zubereitung
Die Rinderzunge gut putzen und waschen.
Zusammen mit den Lorbeerblätter in Salzwasser kochen.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die in Scheiben geschnittene Zunge hinzufügen.
Die Vorspeise für 1-2 Minuten mit Salz, schwarzem Pfeffer und Kreuzkümmel nach Geschmack, braten um Aroma aufzunehmen.
Die aromatische Rinderzunge in Butter ist sehr köstlich.
