Zubereitung
Das Öl, mit dem Zitronensaft einer halben Zitrone, Honig, Salz, schwarzen Pfeffer und Thymian in einer Schüssel vermischen.
Die Hähnchenschenkel von allen Seiten mit der Marinade bestreichen.
Die Hähnchenschenkel in eine Backform legen, ein Glas Bier eingießen und mit einem Deckel oder Alufolie abdecken.
Die Backform in einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben, für 1 Stunde unter dem Deckel backen, danach den Deckel abnehmen und weiter backen, bis eine appetitliche Bräune entsteht.
Mit Kartoffelsalat oder einem Tomaten-Gurken-Salat servieren!
Die Party Schenkelchen mit Bier Soße sind sehr lecker.
