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Hähnchen mit Bambussprossen

Zori
Übersetzt von
Zori
Hähnchen mit Bambussprossen
Foto: Elena Stefanova Jordanova
1 / 3
26/07/2022
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Vorbereitung
10 min
Kochen
30 min
Gesamt
40 min
Portionen
4
"Laden sie ihre Freunde ein, dieses köstliche, chinesische Hähnchen mit Bambussprossen zu probieren"

Zutaten

  • Hühnerfleisch - 800 g, Brust oder Oberschenkel
  • Zwiebeln - 2
  • Bambussprossen - 120 g, aus einem Glas
  • Sojasoße - 1 EL, dickflüssig
  • Schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • Öl
* Maße und Mengen

Zubereitung

Das Hähnchen in Julienne Streifen schneiden und in das erhitzte Fett geben. Nicht umrühren und sobald es schön angebraten ist, auf die andere Seite wenden. In dieser Zeit die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.

Wenn das Fleisch versiegelt ist, fügen sie auf der anderen Seite die Zwiebeln, zusammen mit den abgetropften Bambussprossen hinzu. Braten, bis die Zwiebeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren.

Sojasoße, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen.

Gut vermischen und nach einer Minute vom Herd nehmen.

Das Hähnchen mit Bambussprossen ist sehr lecker.

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