Zubereitung
Die Eier, mit dem Zucker schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit einem Mixer glatt rühren. Eine Tasse der Mischung beiseite stellen und den Kakao hineinrühren.
Die weiße Mischung in eine bemehlte Kuchenform geben und die Kakaomischung kreisförmig darübergießen.
Bei 180 Grad, im vorgeheizten Ofen, für etwa 40 Minuten backen. Danach warten Sie, bis der Kuchen abgekühlt ist.
Die Schokolade zerbrechen und mit der Milch über einem Wasserbad schmelzen.
Den Schokoladenguß über den Kuchen gießen und mit Mandeln bestreuen.
Der Kuchen mit Schokoladenguß und Mandeln ist fertig.
