Zubereitung
Die Quitten schälen und auf einer groben Reibe raspeln.
Die geriebenen Quitten in den Behälter einer Brotbackmaschine geben.
Wir fügen den Zitronensaft, Wasser und Zucker hinzu und lassen die Maschine sofort arbeiten.
Das Programm, welches wir einstellen, ist für Marmelade - Jam.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, die Quittenmarmelade herausnehmen, in Gläser füllen und sofort verschließen, solange es noch heiß ist und auf den Deckel drehen.
Die Quittenmarmelade im Brotbackautomat ist fertig.
