Foto: Valeria
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"Eine großartige Mayonnaise aus Avocado, die sie als Dip oder Soße zu Fleisch und Gemüse servieren können. Die Auswahl ist groß und der Geschmack mehr als gut"
Avocado - 1, mittelgroße (bei hatte sie 120 g)Zitronensaft - 1 ELDijon Senf - 1 TLOlivenöl - 3 ELSaure Sahne - 1 ELSalz - nach GeschmackKnoblauchzehen - 1 - 2* Maße und Mengen
Zubereitung Die Avocado schneiden und zerdrücken und alle anderen Zutaten, bis auf den Knoblauch, dazugeben und mit einem Mixer pürieren.
Zum Schluss den Knoblauch reiben und zur hausgemachten Mayonnaise unterrühren.
Fertig ist die Keto Mayonnaise aus Avocado .
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