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Keto Mayonnaise aus Avocado

ValeriaValeria
Küchenmeister
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Zori
Übersetzt von
Zori
Keto Mayonnaise aus Avocado
Foto: Valeria
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Vorbereitung
5 min
Gesamt
5 min
Portionen
2
"Eine großartige Mayonnaise aus Avocado, die sie als Dip oder Soße zu Fleisch und Gemüse servieren können. Die Auswahl ist groß und der Geschmack mehr als gut"

Zutaten

  • Avocado - 1, mittelgroße (bei hatte sie 120 g)
  • Zitronensaft - 1 EL
  • Dijon Senf - 1 TL
  • Olivenöl - 3 EL
  • Saure Sahne - 1 EL
  • Salz - nach Geschmack
  • Knoblauchzehen - 1 - 2
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Avocado schneiden und zerdrücken und alle anderen Zutaten, bis auf den Knoblauch, dazugeben und mit einem Mixer pürieren.

Zum Schluss den Knoblauch reiben und zur hausgemachten Mayonnaise unterrühren.

Fertig ist die Keto Mayonnaise aus Avocado.

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