Zubereitung
Das Fleisch wird für etwa 40 Minuten vorgekocht. Zwiebel, Karotte und Paprika fein hacken, in einem separaten Topf mit etwas Öl anbraten und das gekochte Fleisch dazugeben.
Mit der Fleischbrühe aufgießen und beim Aufkochen die Tomaten, grüne Bohnen und Paprikapulver hinzufügen.
Das Gericht wird für weitere 20 Minuten gekocht, dann wird das mit etwas Wasser verdünnte Mehl und schließlich das Salz und die Gewürze hinzugefügt.
Für weitere 10-15 Minuten auf kleiner Flamme unter ständigem umrühren köcheln lassen und fertig ist der Eintopf!
Der Schnelle Eintopf mit Schweinefleisch und grünen Bohnen ist sehr lecker.
