Zubereitung
Die Eier mit dem Vanillezucker, der Milch, dem Puderzucker und dem Öl verquirlen.
Die beiden Sorten glutenfreies Mehl mit dem Backpulver zusammen sieben.
Diese zu den feuchten Zutaten hinzufügen.
Die glutenfreie Kuchenmasse mit einem Mixer gut verrühren.
Die fertige Masse in eine bemehlte und eingefettete Backform geben.
Bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, für 20 Minuten backen oder bis er trocken ist.
Sie erhalten einen großartigen und fluffigen glutenfreien Kuchen aus Maismehl, der für ihre richtige Ernährung sorgt.
