Kaninchenbraten

Zori
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Zori
Kaninchenbraten
Foto: Potrebitel#314530
1 / 2
20/12/2022
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Vorbereitung
20 min
Kochen
190 min
Gesamt
210 min
Portionen
6
"Genießen sie diesen zarten Kaninchenbraten"

Zutaten

  • Kaninchen - 1
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Butter - zum Bestreichen des Fleisches
  • Karotte - 1
  • Zwiebeln - 2
  • Wasser - ein wenig
* Maße und Mengen

Zubereitung

Das Kaninchen in Portionen schneiden. Die geschmolzene Butter mit schwarzem Pfeffer, Paprikapulver und Salz vermischen und die Fleischstücke darin wälzen.

Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und die Karotte auf den Boden der Backform legen, dann die Kaninchenfleischstücke darauf verteilen.

Etwa 200 ml Wasser in die Backform geben und mit Alufolie abdecken.

Bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, das Kaninchen für 3 Stunden lang backen.

Die Alufolie entfernen und für weitere 10-15 Minuten backen.

Genießen sie den unwiderstehlichen Kaninchenbraten auf rustikale Art!

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