Zubereitung
Die Birnen werden gewaschen und der Länge nach in zwei Hälften geschnitten, das Kerngehäuse entfernen.
Ein antihaftbeschichtetes Backblech mit Butter einfetten und die Birnen mit der Schnittfläche nach oben darauf legen.
Auf jede Birne eine Prise Zimt, eine Prise Vanillezucker, 1 TL Zucker und 1 TL Butter geben.
Das Blech bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 20 bis 25 Minuten backen.
Die pochierten Birnen mit dem entstandenen Saft beträufelt servieren.
Die Gebackenen Birnen im Ofen sind sehr lecker.
