Zubereitung
Nach der Packungsanweisung die Pasta kochen und abgießen.
Für die Soße die Zwiebel, den Knoblauch, die Pilze und den Speck fein hacken. Das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin goldbraun anbraten.
Die Pilze und den Speck hinzufügen und für etwa 5 Minuten braten lassen. Die gehackten Tomaten hinzugeben und braten, bis sie gar sind. Nach Geschmack würzen.
Die fertigen Tagliatelle mit der Soße servieren.
