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Knusprige Proteinriegel mit Cashews

JoanaJoana
Chefkoch
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Zori
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Zori
Knusprige Proteinriegel mit Cashews
Foto: Joana
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Vorbereitung
10 min
Gesamt
10 min
Portionen
4
"Die perfekten Proteinriegel, für einen schnellen Snack zu jeder Zeit."

Zutaten

  • Haferflocken - 100 g
  • Cashews - 50 g
  • Proteinpulver - 40 g, mit Vanillegeschmack
  • Nussbutter - 65 g, wahlweise
  • Kokosnussbutter - 20 g
  • Honig - 35 g (oder anderes Süßungsmittel)
  • Weiße Schokolade - zum Verzieren
  • Schokotropfen - zur Dekoration
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Haferflocken und die Hälfte der Cashews mahlen, bis ein Mehl entsteht und die restlichen Cashews in kleine Stücke schneiden.

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.

Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, mit den Schokotropfen verzieren und im Gefrierfach fest werden lassen.

Dann in Riegel schneiden und mit der Schokolade verzieren.

Aushärten lassen und schon sind unsere Proteindesserts zum Verzehr bereit!

Die Riegel müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden!

Knusprige Proteinriegel mit Cashews für einen schnellen Snack zu jeder Zeit.

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