Zubereitung
Die Gelatine in einer Schüssel in Wasser einweichen, bis sie weich ist.
Die Sahne, den Kaffee und die Milch in einen kleinen Topf geben und 3 EL Zucker und den Vanillezucker hinzugeben.
Den Topf auf den Herd stellen und bis zum Siedepunkt erhitzen. Den Topf vom Herd nehmen und die aufgeweichte Gelatine hinzufügen. Kräftig umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Die Creme in geeignete Schalen oder Gläser füllen. An einem kühlen Ort aufbewahren und nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen, bis die Panna Cotta gut geliert ist.
Beim Servieren mit Kakao oder Zimt bestreuen!
Guten Appetit!
Die Panna Cotta mit Kaffee ist fertig.
