Zubereitung
Die Gurke waschen, bei Bedarf schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Die Gurkenscheiben in eine Salatschüssel geben.
Die Gurken mit Salz bestreuen und für etwa 20 Minuten stehen lassen, damit das überschüssige Wasser abtropfen kann.
Nach dem Abtropfen den Dill waschen, abtrocknen und fein hacken, dann die Lauchzwiebeln. Sie können für diesen Gurkensalat auch eine normale Zwiebel verwenden.
Essig, Sahne und Mayonnaise in die Schüssel geben und gut vermischen.
Nach Belieben etwas mehr Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Servieren und genießen sie diesen Deutschen Gurkensalat!
