Zubereitung
Die Blumenkohlröschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Keine weiteren Zutaten hinzufügen und bei 200 Grad, für 10-15 Minuten backen.
Dann mit einem Messer oder einem Zerkleinerer in kleinere Stücke schneiden.
Das Hackfleisch anbraten, bis es krümelig ist und die Farbe ändert.
Vom Herd nehmen und den Blumenkohl und die Gewürze hinzufügen.
Alles gut vermischen und dann in eine Auflaufform geben.
Ich habe sie in 3 kleine Auflaufformen, für drei kleine Moussaka aufgeteilt und ein wenig Butter hinzugefügt.
Bei 190 Grad, für 10-15 Minuten die Moussaka mit Blumenkohl backen.
Zum Schluss die Eier mit dem Frischkäse verquirlen und die Masse auf den Förmchen verteilen. Backen lassen, bis die Keto Moussaka mit Hackfleisch und Blumenkohl gar ist.
Guten Appetit!
