Zubereitung
Das Mehl mit den Eiern, Zucker, Salz und 20 g der Butter vermischen.
Die Milch hinzufügen und zu einem dünnen Teig verrühren.
Die Kirschen entkernen und auf den Boden einer eingebutterten Backform legen. Den Teig über die Kirschen gießen.
Butterstücke darauf legen und im Ofen auf mittlerer Stufe backen. Nach dem Abkühlen den Obstkuchen mit Puderzucker bestreuen und anschneiden.
Das Retro Gebäck mit Kirschen ist fertig.
