Zubereitung
Der Messbecher soll ein Volumen von 250 ml haben.
Mit dem Zucker, Öl und dem Orangensaft die Eier aufschlagen. Das mit dem Backpulver gesiebte Mehl und die abgeriebene Orangenschale hinzufügen.
Die Masse in eine eingefettete und bemehlte Kuchenform geben und bei 180 Grad, für 25-30 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreut servieren.
