Zubereitung
Den Tintenfische säubern und in dünne Ringe schneiden.
In eine gut erhitzte Pfanne mit ein wenig Öl geben.
Den sehr fein gehackten Knoblauch und Rosmarin hinzufügen.
Wenn der Tintenfisch in der Pfanne eine goldene Farbe angenommen hat, mit etwas Weißwein ablöschen und flambieren.
Wir lassen unser Lieblings à la minute Gericht kurz aufkochen und die Butter für 1 Minute hinzufügen.
Den Gebratenen Tintenfisch mit Knoblauch mit einer Scheibe Zitrone servieren.
