Foto: Daniil Bikov
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"Eine tolle Soße, die traditionell zu Weißfisch serviert wird, aber auch zu anderen Fischsorten passt"
- Senf - 2 EL
- Mayonnaise - 200 g
- Joghurt - 2 EL
- Knoblauchzehen - 6 - 7
- Kurkuma - 1/4 TL
- Dill - 1/2 Bund
- Essiggurken - 2
- Ei - 1
- Zitrone - 1
* Maße und MengenZubereitung
Das hartgekochte Ei und die Essiggurken fein reiben und den zuvor gepressten Knoblauch, die Mayonnaise, den Senf und Joghurt dazugeben.
Der Dill wird fein gehackt und zusammen mit dem Kurkuma und Zitronensaft ebenfalls zu der Mischung gegeben.
Alles gut vermischen und zu einem panierten Fisch oder gegrilltem Fisch servieren.
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