Zubereitung
Die Pute wird geputzt, gewaschen und in Stücke geschnitten. Jedes der Stücke leicht in Öl anbraten.
Das Sauerkraut fein hacken. Die Hälfte davon auf den Boden eines eingefetteten Güvec geben und das Putenfleisch darauf legen.
Zum Schluss die andere Hälfte des Krauts darauf legen. Den Wein über das Gericht gießen und mit den Gewürzen abschmecken.
Den Güvec (Tontopf) in den Ofen stellen und bei 200 Grad backen, bis es gar ist.
Die Pute im Güvec mit Kohl ist sehr lecker!
