Bonapeti.de»Rezepte»Soßen»Fischsoße»Griechische Soße für Garnelen und Tintenfisch

Griechische Soße für Garnelen und Tintenfisch

Viktoria KonstantinovaViktoria Konstantinova
Küchenmeister
481k
Zori
Übersetzt von
Zori
Griechische Soße für Garnelen und Tintenfisch
Foto: Viktoria Konstantinova
3 / 3
Favoriten
Kochen
Hinzufügen
Melden
Vorbereitung
10 min
Gesamt
10 min
Portionen
2
"Griechische Soße für Garnelen und Tintenfisch, servieren sie ihre Meeresfrüchte mit dieser leckeren Soße"

Zutaten

  • Joghurt - 200 g
  • Mayonnaise - 3 EL
  • Knoblauchzehen - 2
  • Currypulver - 1 EL
  • Salz
  • Chillipulver - 1 TL
  • Zitronensaft - 1 EL, frisch ausgepresst
* Maße und Mengen

Zubereitung

Den Joghurt und die Mayonnaise in eine Schüssel geben. Gut umrühren, damit keine Klumpen vorhanden sind.

Den Knoblauch schälen, pressen und in die Schüssel geben.

Den Zitronensaft auspressen, hinzufügen und mit Salz und Chillipulver abschmecken.

Das Originalrezept für diese Joghurtsoße enthält Safran, da ich aber keinen zur Hand hatte, habe ich Currypulver verwendet.

Wenn Safran verwendet wird, beträgt die Dosierung 1 Prise und er wird in etwas Wasser eingeweicht.

Abtropfen lassen und nur die Flüssigkeit für die Soße verwenden.

Das Currypulver oder den Safran hinzufügen und gut umrühren.

Die Griechische Soße für Garnelen und Tintenfisch ist bewährt und schmeckt wunderbar.

Facebook
Favoriten
Twitter
Pinterest

Bewertung

5
51
40
30
20
10
Geben Sie Ihre Bewertung ab: