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Selbstgemachte Kondensmilch in 15 Minuten

Maria SimovaMaria Simova
Anfänger
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Zori
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Zori
Selbstgemachte Kondensmilch in 15 Minuten
Foto: Maria Simova
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Vorbereitung
5 min
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15 min
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20 min
"Kondensmilch ist die Grundlage für viele köstliche Gebäcke und wir zeigen ihnen hier, wie sie diese in nur 15 Minuten selbst herstellen können"

Zutaten

  • Frische Milch - 200 ml
  • Zucker - 200 g
  • Butter - 20 g
* Maße und Mengen

Zubereitung

Alle Zutaten in einem hohen Topf mit dickem Boden vermischen. Bei niedriger Hitze zum Kochen bringen.

Wenn es zu kochen beginnt, die Stufe erhöhen und für genau 10 Minuten lang kochen lassen. Seien sie vorsichtig, denn es wird stark aufschäumen.

Nach den 10 Minuten vom Herd nehmen. Die Mischung wird noch flüssig sein, aber keine Sorge, dies soll so sein. Beim Abkühlen wird sie allmählich dickflüssig.

Die Mischung in ein Glas mit Deckel füllen und in den Kühlschrank stellen. Nach ein paar Stunden wird die Kondensmilch eindicken.

Die Selbstgemachte Kondensmilch ist fertig! Sie ist nicht schlechter in Geruch und Farbe als die Gekaufte und sie ist schnell zubereitet!

Ich empfehle es ihnen!

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