Schweinefleisch mit Lauch

Zori
Übersetzt von
Zori
Schweinefleisch mit Lauch
Foto: Elena Stefanova Jordanova
1 / 5
19/12/2021
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Vorbereitung
20 min
Kochen
60 min
Gesamt
80 min
Portionen
5
"Ach, warum ist die ländliche Küche so lecker?"

Zutaten

  • Schweinefleisch - 1 kg von Hals
  • Schweinebauch - 300 g
  • Lauch - 4 Stangen
  • Fett - 4 EL
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
* Maße und Mengen

Zubereitung

Schneiden sie das Fleisch in Stücke.

Das Fett in eine Pfanne geben und das Fleisch dazugeben. Braten bis es fertig ist, dabei gelegentlich umrühren.

In der Zwischenzeit den Lauch säubern, in große Stücke schneiden und zum gekochten Fleisch geben.

Salz und schwarzer Pfeffer hinzufügen.

Umrühren und sobald der Lauch weich ist vom Herd nehmen.

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