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Karamell Apfelkuchen mit Löffelbiskuit

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Küchenmeister
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Zori
Übersetzt von
Zori
Karamell Apfelkuchen mit Löffelbiskuit
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 3
21/02/2022
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Vorbereitung
25 min
Kochen
60 min
Gesamt
85 min
Portionen
5
"Karamell Apfelkuchen, ein Märchen auf jedem Teller"

Zutaten

  • Eier - 4
  • Kondensmilch - 375 ml
  • Löffelbiskuit - 200 g
  • Äpfel - 2
  • Wasser - 150 ml
  • Vanillezucker - 10 g
  • Für das Karamell
  • Zucker - 70 g
  • Zitronensaft - 1 TL
  • Wasser - 1 EL
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Eier in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen für 5-6 Minuten schlagen. In 150 ml Wasser, die Kondensmilch verdünnen, mit Vanillezucker abschmecken und über die geschlagenen Eier geben.

In einem kleinen Topf, den Zucker für das Karamell schmelzen lassen, Zitronensaft und 1 EL Wasser dazu geben. Das geschmolzene Karamell, über die Wände einer länglichen Kuchenform verteilen.

Eine Reihe geschälte und in Scheiben geschnittene Äpfel, auf den Boden legen, mit Keksen bedecken und erneut Äpfel anrichten.

Mit einer Reihe Kekse abschließen, gießen Sie die vorbereitete flüssige Mischung ein und abwarten, bis sie von den Löffelbiskuit vollständig aufgenommen wurde.

Die Form in eine große Schüssel mit Wasser stellen und für etwa 50 Minuten, in einem auf 150 Grad vorgeheizten Ofen, im Wasserbad backen.

Den fertigen Apfelkuchen, vollständig abkühlen lassen, bevor er in eine geeignete Schüssel gewendet wird.

Mit dem Karamell Topping beträufeln und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Ein Karamell Apfelkuchen mit Löffelbiskuit ist großartig. Genießen sie ihn!

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Kommentare

Anonymer Benutzer
Anonymer Benutzer
Hallo, ist das gezuckerte Kondensmilch oder normale?
08.10.2022 09:41
1