Zubereitung
Die Pflaumen schälen, entkernen und waschen. Die Äpfel in Stücke schneiden und von den Kernen befreien.
Das Obst in eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen, vorgemischt mit der Zitronenschale und Zimt.
Unter ständigem umrühren kochen, bis es dickflüssig ist. Die abgekühlte Konfitüre in Gläser füllen und verschließen.
