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Altes Rezept für Nuss Körbchen

Mariana Petrova IvanovaMariana Petrova Ivanova
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Altes Rezept für Nuss Körbchen
Foto: Mariana Petrova Ivanova
1 / 2
02/04/2022
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Kochen
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Vorbereitung
45 min
Kochen
40 min
Gesamt
85 min
Portionen
20
"Wir vertrauen auf die Erfahrung mehrerer Gastgebergenerationen und schreiben für sie, dieses tolle Rezept für leckere Nuss Körbchen auf"

Zutaten

  • Für den Teig
  • Mehl - so viel, wie es für einen weichen Teig braucht
  • Butter - 125 g
  • Zucker - 2 EL
  • Joghurt - 1 EL
  • Walnüsse - 1 EL, gemahlen
  • Vanillezucker - 20 g
  • Für die Füllung
  • Walnüsse - 1.5 TL, gemahlen
  • Puderzucker - 7 EL
  • Eier - 2
  • Sonstiges
  • Butter - um die Formen zu fetten
  • Puderzucker - zum Bestreuen
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schale geben. Etwa 1 Stunde lang, bei Raumtemperatur, weich werden lassen.

Die restlichen Produkte für den Teig dazugeben und einen weichen Teig kneten.

In Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Eine kleine Menge Butter schmelzen und mit einem Silikonpinsel, in den Backförmchen / Muffinförmchen verteilen.

Den Teig herausnehmen, Stückchen abreissen und die Körbchen formen.

Machen sie die Füllung, indem sie die Eier in einer Schüssel aufschlagen. Mit einem Schneebesen schlagen, Puderzucker und Walnüsse hinzufügen, mit einem Löffel umrühren.

Die Körbchen füllen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und fertig backen.

Etwas Puderzucker, auf die fertig abgekühlten Körbchen mit Creme streuen.

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