Zubereitung
Das Fleisch in einer Marinade aus Sojasoße, Olivenöl und den Gewürzen einweichen.
Für etwa 1 Stunde lang ziehen lassen. Dann das Fleisch in einen Backschlauch geben und mit dem Apfel Cidre übergießen.
Bei 150 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 3 Stunden lang backen.
Dann auf einen Teller geben und zerkleinern, dabei die restliche Marinade über das Pulled Pork gießen.
Die Kartoffeln im Ganzen rösten, in Stücke schneiden und mit Butter und Salz würzen.
Den Brokkoli dämpfen und mit Butter, Salz und Knoblauchpulver würzen.
Guten Appetit!
