Kuchenboden mit Honig

stanimira karadjovastanimira karadjova
Chefkoch
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Zori
Übersetzt von
Zori
Kuchenboden mit Honig
27/04/2022
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Vorbereitung
10 min
Kochen
30 min
Gesamt
40 min
Portionen
12
"Wie man den perfekten Kuchenboden mit Honig macht - hier ist die Anleitung"

Zutaten

  • Butter - 100 g
  • Eier - 2
  • Mehl - 1 Tasse
  • Zucker - 1/2 Tasse
  • Honig - 3 EL
  • Backsoda - 1 TL
* Maße und Mengen

Zubereitung

1 Tasse = 250ml

Den Honig, die Butter und das Backsoda, werden in einem Metallbehälter gemischt und auf schwacher Stufe erwärmt.

Nach ca. 3 Minuten, beginnt die Mischung zu schäumen und sobald sie eine Karamellfarbe annimmt (und das geht recht schnell), vom Herd nehmen.

Nach leichtem Abkühlen, Butter, Eier, Zucker und Mehl hinzugeben.

Alles gut vermischen, die Mischung für den Kuchenboden sollte dickflüssig sein.

In eine mit Backpapier ausgelegte Backform, mit 22 cm Durchmesser füllen und bei 180 Grad, für 20 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen, wird den Kuchenboden mit Honig in 2 Teile geschnitten.

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