Zubereitung
Die Forellen salzen und mit den Gewürzen abschmecken.
Das Gemüse in Scheiben schneiden, es in den Fisch und außen herum legen.
Den Fisch mit Alufolie einwickeln, bei 200 Grad, für 50-60 Minuten backen, dann die Folie entfernen und für weitere 10-15 Minuten backen lassen.
Die Forelle im Ofen ist fertig.
