Zubereitung
Das Fleisch waschen und in kleine Würfel schneiden.
In eine Pfanne geben und von allen Seiten gut anbraten. Eine 1/2 Tasse Wasser hinzufügen. Wenn das Wasser ein wenig kocht, die in Scheiben geschnittene Zwiebel hinzufügen.
So wird alles gebraten, bis es gar ist. Mit schwarzem Pfeffer, Bohnenkraut und einer Prise Paprikapulver bestreuen.
Das fertig gebratene Schweinefleisch auf Teller verteilen und mit einem Salat aus Salzkartoffeln, frischen Lauchzwiebeln und einer Zitronenscheibe garnieren.
Das Gebratene Schweinefleisch mit viel Zwiebel ist ein tolles Wintergericht.
