Zubereitung
Das Schweinefleisch in Stücke Schneiden und in einer tiefen Pfanne anbraten. Die Zwiebeln dazugeben, nachdem sie sie zuvor in dicke Scheiben geschnitten haben.
Die Pilze in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben, wenn die Zwiebeln weich sind. Nachdem die Pilze ihren Saft abgegeben haben, fügen sie den Wein hinzu und lassen sie alles zugedeckt, bis es kocht.
Wen es gar ist, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Es wird warm serviert.
Ein Glas Rotwein wäre das passende Getränk zu diesem Gericht!
