Zubereitung
Zuerst die Semmelbrösel mit dem Paprikapulver, schwarzen Pfeffer und dem Maismehl vermischen.
Die Zucchini waschen, abtrocknen und in Stäbchen schneiden.
Die Zucchinisticks erst in dem geschlagenen Ei, dann gut in der hergestellten Mischung wälzen.
Das Öl erhitzen und die Zucchini braten, bis sie schön gebräunt sind.
Die Gebratenen Zucchini mit Semmelbröseln und Eier sind fertig.
