Zubereitung
Die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Butter für einige Minuten lang anbraten. Dann das Öl, Hackfleisch und Tomatenpüree hinzufügen. Mit schwarzem Pfeffer würzen und umrühren, bis es gar ist.
Zum Schluss etwas Weißkäse zerbröckeln, etwas gelben Käse reiben und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Die Soße ist geeignet für Spaghetti, Makkaroni, Fadelnnudeln, Aufläufe, Kartoffeln und für viele andere Gerichte.
