Zubereitung
Die Zwiebel in Scheiben schneiden, 2 Karotten und die Hälfte der Pilze fein hacken. Auf den Boden der Schüssel geben, darauf die Schweinshaxe legen.
Die restlichen 2 Karotten in Scheiben schneiden, die grob gehackten restliche Pilze und die Kartoffeln hinzufügen.
1 Glas Tomatensoße einfüllen und mit Wasser auffüllen.
Die Gewürze und Sojasoße hinzufügen.
Den Deckel des Schnellkochtopfs aufsetzen und das Slow Cook Programm für 8 Stunden auf HI einschalten .
Wenn die Kochzeit um ist, zergeht das Fleisch auf der Zunge und hat den Geschmack aller darin enthaltenen Zutaten angenommen.
Die Schweinshaxe im Instant Pot ist sehr lecker.
