Zubereitung
Die Doraden reinigen, waschen und für 30 Minuten lang abtropfen lassen. Die Fischköpfe dran lassen.
Die Doraden mit Olivenöl bestreichen und mit einer Mischung aus Liebstöckel und Salz einreiben. Für 30 Minuten ruhen lassen.
Den Grill vorbereiten und den Fisch darauf legen, für 7 Minuten pro Seite grillen. Sobald der gegrillte Fisch fertig ist, mit Zitronensaft beträufeln.
So grillt man Doraden und serviert sie mit der gewünschten Belage.
