Zubereitung
Die Dorade reinigen und von innen und außen salzen.
Die Zitrone in Scheiben schneiden und auf das Innere des Fisches legen.
Fügen sie Knoblauch, Thymian und Rosmarin hinzu.
Den Grill mit etwas Olivenöl einfetten, warten bis er gut aufgeheizt ist und den Fisch für etwa 8 Minuten auf jeder Seite grillen.
Servieren sie die gegrillte Dorade mit einer Kartoffelgarnitur oder einer Beilage nach Belieben.
