Zubereitung
Die Silberkarpfen sorgfältig unter fließendem Wasser reinigen und in Portionen schneiden. Anschließend wird eine Marinade aus allen aufgeführten Zutaten zubereitet und jedes Fischstück gut mit der Soße eingerieben.
Es ist eine gute Idee, den Fisch in einem tiefen Topf zu marinieren. Er sollte für 30 Minuten lang geschlossen bleiben, damit das Fleisch die Gewürze aufnehmen kann.
Dann wird jeder Fisch auf einem erhitzten und eingefetteten Grill gegrillt. Jede Seite nur für ein paar Minuten grillen.
Der so zubereitete Fisch wird mit Kartoffelsalat oder einer anderen Beilage, je nach Saison serviert.
Der Gegrillte Silberkarpfen ist ferig.
