Zubereitung
Das Fleisch in Stücke schneiden und anbraten.
Herausnehmen und an seiner Stelle die klein geschnittene Zwiebel, das Mehl, Tomatenmark und Paprikapulver anbraten.
Das Fleisch zurückgeben, mit lauwarmem Wasser aufgießen und kochen lassen, bis es weich ist.
Die Pflaumen, den Zucker, Zimt und schwarzen Pfeffer einrühren.
Den Eintopf kochen lassen, bis das Fleisch und die Pflaumen durchgekocht sind.
Das Kalbfleisch mit Pflaumen ist sehr lecker.
