Zubereitung
In einem tiefen Topf mit Öl habe ich die Zwiebel, Karotten und Kartoffeln angebraten und 2 TL Paprikapulver hinzugefügt.
Als das Gemüse gebraten war, habe ich Wasser knapp über dem Gemüsestand, 2 geriebene Tomaten und den Wein hinzugefügt, und nach dem Aufkochen habe ich die geputzten und gehackten, gelben Bohnen und Knoblauchzehen dazugegeben.
Ich habe die Hitze reduziert und das Gericht auf kleiner Flamme köcheln gelassen.
Dann habe ich einen Teil der Kartoffeln püriert und zurück zum Gericht gegeben.
Ich füge das konservierte Fleisch hinzu und würze es mit Salz, gehackter Petersilie und schwarzem Pfeffer.
