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Marmelade aus Chilischoten

Bilyana VladovaBilyana Vladova
Küchenmeister
93411
Zori
Übersetzt von
Zori
Marmelade aus Chilischoten
Foto: Maria Deteva
20/10/2023
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Kochen
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Vorbereitung
30 min
Kochen
80 min
Gesamt
110 min
Portionen
10
"Eine gewagte Kombination, von der wir glauben, dass sie ihre eingefleischten Fans finden wird"

Zutaten

  • Roter Paprika - 750 g, süß
  • Chilischoten - 250 g, rot
  • Apfelessig - 2 Tassen
  • Zucker - 4 Tassen
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Paprika und Chilischoten werden entkernt und fein gehackt.

Den Apfelessig hinzufügen.

Sie werden so lange gekocht, bis sie weich werden.

Wenn sie weich sind, durch ein Sieb streichen.

Die 4 Tassen Zucker hinzufügen und kochen lassen, bis die Marmelade dickflüssig ist.

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