Zubereitung
Die Eier in einer Schüssel schlagen.
Die Hälfte der leicht erwärmten Milch, Zucker, Salz und Öl hinzugeben. Rühren Sie um und fügen Sie die Hälfte des Mehls und Grieß hinzu.
Glatt rühren und die restliche Milch, den Vanillezucker und das restliche Mehl hinzugeben.
Rühren bis alles glatt ist.
Einen Apfel schälen und reiben, alles gut vermischen.
Stellen Sie die Mischung für 5-6 Minuten beiseite und rühren sie danach erneut um.
Eine Teflonpfanne auf dem Herd erhitzen und die Amerikanischen Pfannkuchen darin backen, einen 1/2 Löffel der Mischung hineingießen und vor jedem neuen eingießen, mit etwas Öl einfetten.
Die Apfelpfannkuchen, auf einem Teller übereinander stapeln.
Wir servieren die fertigen Amerikanischen Apfelpfannkuchen, mit ihrer Lieblingsmarmelade, Honig, Ahornsirup oder allem, was sie sonst noch mögen.
Aus diesen Produkten, werden sie ca. 10 Pfannkuchen erhalten.
