Zubereitung
Alle Zutaten für den Schokoladenkuchen vermischen und mit einem Mixer aufschlagen. Die resultierende Mischung in eine eingeölte Kuchenform geben.
In einem mäßig heißen Ofen backen und den resultierenden Kuchenboden abkühlen lassen.
Das Eiweiß für die Creme steif schlagen und den Zucker hinzufügen. Die Sahne separat mit einem Mixer schlagen und nach und nach das Eiweiß unterheben.
Die entstandene Creme auf dem Kuchenboden verteilen.
Fertig ist der Schweizer Schokoladenkuchen.
