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Schweinefleisch mit Erbsen im Multikocher

Zori
Übersetzt von
Zori
Schweinefleisch mit Erbsen im Multikocher
Foto: Niki
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Vorbereitung
20 min
Kochen
100 min
Gesamt
120 min
Portionen
4
"Köstliches Schweinefleisch mit Erbsen, bei dessen Zubereitung ihnen der Multikocher hilft"

Zutaten

  • Schweinefleisch - 1 kg, aus der Schulter
  • Erbsen - 500 g, gefroren
  • Zwiebeln - 2
  • Knoblauch - 1 Knolle
  • Karotten - 2
  • Tomaten - 2, gerieben
  • Zucker - 1 EL
  • Salz - 2 EL
  • Bohnenkraut
  • Schwarzer Pfeffer
  • Thymian
  • Paprikapulver - 2 EL
  • Mehl - 2 EL
  • Warmes Wasser - 700 ml
  • Öl - 50 ml
  • Bunte Salzmischung
* Maße und Mengen

Zubereitung

Der Multikocher ist auf dem Frittierprogramm eingeschaltet, fügen sie das Öl hinzu.

Während des Aufheizens, die Zwiebel, den Knoblauch und die Karotte fein hacken, dazugeben und für 5 Minuten braten lassen.

Das Fleisch in Portionen schneiden und dazugeben. Für weitere 20 Minuten braten lassen, dann die Erbsen, das Paprikapulver und Mehl hinzugeben.

Das Wasser hinzufügen und gut vermischen. Den Deckel schließen und das Programm Suppe starten.

In dieser Zeit die Tomaten raspeln. Nach 30 Minuten, die Gewürze (ohne die bunte Salzmischung) hinzugeben. 10 Minuten bevor das Programm endet, die geraspelte Tomate hinzufügen.

Am Ende des Programms fügen sie die bunte Salzmischung hinzu und ihr Schweinefleisch mit Erbsen ist fertig.

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