Zubereitung
Die gewaschene und gereinigte Zucchini in einen Mixer geben und pürieren.
Wir fügen alle anderen Produkte nacheinander hinzu (mit Ausnahme der geriebenen Schokolade und flüssigen Schokolade) und mahlen, bis eine glatte Mischung entsteht.
Zum Schluss fügen wir beide Schokoladensorten hinzu und vermischen, diesmal von Hand.
Wir gießen die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Backform und den Brownie bei 170 Grad fertig backen.
Fertig ist der Zucchinibrownie.
